Thứ Hai, Tháng Mười Một 28, 2022
HomeMẹo vặtCách làm mít sấy khô thơm ngon chuẩn vị

Cách làm mít sấy khô thơm ngon chuẩn vị

Từ lâu nay, mít sấy khô đã trở thành đồ ăn vặt ưa thích của nhiều người với nhiều đối tượng có độ tuổi khác nhau. Nhưng chúng còn được ưa thích nhiều hơn cả là các bạn nhỏ. Tuy nhiên, các bạn vẫn băn khoăn rằng liệu mít sấy khô ở các doanh nghiệp làm liệu có an toàn? Không những vậy mà giá cả cũng khá đắt đỏ.
Chính vì vậy, bài viết của chúng ta ngày hôm nay sẽ đem lại cho các bạn một món mít sấy cực kỳ thơm ngon bằng chính tay các bạn làm. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mít sấy khô giòn ngon và cực dễ dàng lại không lo tốn kém và ảnh hưởng sức khỏe.

Cách làm mít sấy khô giòn ngon ngay tại nhà

Bạn có thể bảo quản được sản phẩm mít sấy khô đến vài tháng, thậm chí cả năm nếu bạn làm mít sấy đúng cách. Thông thường chúng ta thường sử dụng lò nướng để sấy, nhưng nếu bạn làm ở nhà thì không nhất thiết phải sử dụng những chiếc lò nướng công kềnh mà vẫn được những mẻ mít sấy ngon hết ý.
1. Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ khi làm mít sấy khô
– Mít chín: Bạn nên chọn những loại mít như mít Thái, mít dai để tránh miếng mít bị nát khi thái. Một điều đặc biệt đáng lưu ý đó chính là loại mít múi dày, hat lép là loại ngon nhất để làm món này. Chuẩn bị khoảng 400 – 500 gram mít chín vừa là đủ.
– Chanh tươi: Chúng ta nên chọn những quả chanh căng bóng, mỏng vỏ. vì loại này nhiều nước và ít hạt, không bị đắng. Chúng ta cần 2 quả chanh để thực hiện.
– Đường: Bạn có thể chọn đường cát hoặc đường kính. Chuẩn bị 150 gram đường và không cần chuẩn bị nhieuf vì trong mít đã ngọt sẵn rồi.
– Muối ăn: Chuẩn bị 1 thìa cafe muối ăn để ngâm mít trước khi thực hiện món ăn nhé.
– Chảo gang: Chảo gang chính là dụng cụ thay thế lò vi sóng khi thực hiện.
2. Hướng dẫn cách làm mít sấy ngon

– B1: Chuẩn bị mít. Đầu tiên, chúng ta tách những múi mít ra khỏi phần quả và nếu có sơ mít thì bạn cũng có thể tách chúng ra để đem sấy cùng cũng được. Hãy sử dụng tay hoặc dao để tách hạt ra khỏi múi mít. Và bạn có thể xé chúng làm đôi hoặc làm bốn cho phù hợp
– B2: Sơ chế mít. Hòa 1 thìa cafe muối đã chuẩn bị vào 800ml nước lọc. Bạn vắt chanh lấy nước cốt rồi hòa chung vào với nước muối loãng đó. Chúng ta tiến hành ngâm mít trong hỗn hợp này 10 phút rồi vớt ra cho ráo.
– B3: Làm mít sấy. Sau khi đã hoàn tất các bước trên, chúng ta cho mít đã ráo nước vào chảo đun khô và hạ nhỏ lửa. Đảo mít khoảng 3 phút cho bay bớt hơi nước và bắt đầu đổ đường vào. Cứ tiếp tục như vậy, khi nào mít có độ giòn nhất định là được.
– B4: Bảo quản. sau khi mít được sấy khô, bạn hãy để chảo trước quạt hoặc nơi khô thoáng để mít nguội. Sau đó bạn có thể cho chúng vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa rồi sử dụng dần.

Với cách làm mít sấy trên là bạn đã có thể có được những mẻ mít sấy tự nhiên cho gia đình mình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công món mít sấy tại nhà này nhé.