Thứ Hai, Tháng Mười Một 28, 2022
HomeMẹo vặtCách làm xoài sấy dẻo thơm ngon giàu vitamin

Cách làm xoài sấy dẻo thơm ngon giàu vitamin

Có thể thấy, xoài là loại trái cây ở nước ta khá phổ biến từ gia đình cho đến các nông trường và rất là phổ biến. trái cây này rất nhiều vitamin và có lợi cho sức khỏe và ít calo giúp các bạn có thể hưởng thụ mà không lo tăng cân. xoài sấy dẻo chính là món ăn vặt được ưa thích ngoài hương vị thơm ngon của xoài chín và xoài xanh. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về món xoài sấy dẻo này nhé!
Xoài sấy dẻo là món ăn vặt ưa thích của mọi người không thể thiếu trong tủ của những người khoái khẩu, đặc biệt là các bạn trẻ. Món ăn này được dùng trong ngày mưa hoặc ngày lễ tết thì thật là tuyệt vời. trong xoài có nhiều vitamin A, C, D, canxi, sắt, magie,… xoài sấy dẻo làm rất đơn giản và có thể làm tại nhà. Chỉ cần chế biến đúng kỹ thuật là bạn đã có 1 sản phẩm xoài sấy ngon – bổ – rẻ để nhâm nhi.

Cách làm xoài sấy dẻo

1. Đầu tiên việc các bạn cần làm đó chính là chọn xoài chín, bạn nên chọn những quả xoài chín, chín đều (không chín quá cũng không xanh quá), chất lượng tốt (không bị bẩm dập hay bị sâu.
2. Bên cạnh đó cần chuẩn bị những vật dụng cần thiết như: dao, thớt, nước sôi, muối,…
3. Sau khi cho ngâm nước ấm khoảng 5 phút, các bạn dùng dao gọt bỏ vỏ và tránh để xoài bị dập. Thái lát từng miếng dọc theo chiều quả và độ dày khoảng 1 – 1,5 cm.
4. Pha muối loãng khoảng 2% và nhúng xoài vào để giữ màu và hương vị xoài. Tiếp đến vớt ra để khô rồi xếp lên khay để sấy
5. Đưa khay vào sấy để tàm nhiệt độ khoảng 60 – 65 độ C. Khi thái lát xoài các miếng có độ dày bằng nhau thì sẽ giúp xoài có độ khô giống nhau và trông đẹp mắt.
6. Khi sản phẩm có độ dẻo và khô nhất định (tùy theo khẩu vị mỗi người) là đã có thể đem ra sử dụng. Sản phẩm giữ được màu sắc và mùi vị đặc trưng của xoài là 1 thành công của sản phẩm xoài sấy dẻo.
7. Bảo quản trong túi nilon hút chân không hoặc lọ thủy tinh đậy kín là có thể bảo quản được vài tháng.

bán xoài sấy dẻo

 

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ trái Xoài

– Xoài chứa calo và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, D, B6 và một số vitamin B khác có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch và thị lực, ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa và ngừa khô mắt, quáng gà.
– Hàm lượng vitamin C có trong xoài giúp cải thiện tình trạng rối loạn mỡ trong máu.
– Một quả xoài chín không hề chứa chất béo. Trong xoài có các chất có tác dụng phòng chống mệt mỏi và chuột rút co cơ.
– Chất xơ trong xoài có khả năng thanh lọc và điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm lượng cholesterol và thúc đẩy quá trình đào thải ra ngoài.
– Không những vậy, trong xoài còn chứa nhiều lợi khuẩn và các hợp chất enzim tốt cho cơ thể. Ăn xoài giúp tăng cường chức năng gan, dạ dày và ngăn ngừa táo bón.

Trên đây là những thông tin cơ bản và các bước để có thể sở hữu cho mình một món xoài sấy dẻo tuyệt vời để các bạn có thể nhâm nhi những lúc rảnh rỗi. chúc các bạn có những giây phút hạnh phúc bên người thân cùng món quà xoài sấy dẻo.