Hoa quả có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần, bổ sung thêm nhiều chất giúp đẹp da. Khi xã hội ngày càng phát triển kéo theo sự phát triển của ngành thực phẩm. Người ta bắt đầu tìm ra những phương pháp bảo quả hoa quả được lâu hơn nhưng vẫn giữ được. Hoa quả, trái cây sấy khô ngày càng được yêu thích ở mọi lứa tuổi bởi tính tiện lợi và những tác dụng mà nó mang lại. Chuối sấy khô đang là một món ăn được nhiều người rất yêu thích vì những lợi ích tuyệt vời của nó. Chuối khô – bạn đã thử?

Chuối là thần dược

Tại sao lại nói như vậy? Với khí hậu nhiệt như vùng Đông Nam Á chúng ta là một lý tưởng để trồng chuối. Trong chuối có 25% lượng đường cung cấp cho hoạt động thường ngày của cơ thể con người. Trong mỗi quả chuối còn chứa tryptophan (axit amin giúp chúng ta ngủ ngon giấc hơn, giải tỏa cơn đau đầu, viêm ruột), vitamin B, sắt và vitamin B6. Nói chuối là thần dược bởi hơn thế, chuối còn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, điều chỉnh huyết áp, giúp con người đỡ mệt mỏi, trị chứng táo bón và thật nhiều những công dụng khác. Sự phát triển của khoa học đôi khi còn gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe con người, thực phẩm bẩn, không đảm bảo, hoa quả có hàm lượng thuốc trừ sâu cao được bán tràn lan và rộng rãi trên thị trường, bởi thế chúng ta đôi khi cần cân nhắc rất nhiều khi chọn cho mình những đồ ăn ngon, đẹp mắt và hơn hết là đảm bảo một sức khỏe thật tốt. Chuối chính là thứ quả lành mạnh mà nhiều người đã chọn cho cuộc sống của họ.

Chuối khô được làm như thế nào?       

Ở Việt Nam, cây chuối dường như được trồng ở cả ba miền Bắc Trung Nam, bởi thế cũng không lấy gì làm lạ với quả chuối. Nhưng làm cách nào để thưởng thức nó một cách trọn vẹn, làm cách nào để bảo quản nó và sấy khô chuối như thế nào thì không phải ai cũng biết. Trong mỗi quả chuối có khoảng 75% là nước và 25% là chất khô, bởi vậy, khi sấy khô chuối cần phải chú ý rất nhiều. Có rất nhiều phương pháp sấy chuối. Mỗi người có một sở thích riêng nên chuối có thể được sấy khô giòn hoặc hơi mềm tùy theo sở thích. Chuối sấy khô mềm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của chuối, chuối sấy mềm không có chất tạo màu nên hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng. Nếu như chuối sấy mềm là thứ đồ ăn được ưa chuộng bởi những người lớn tuổi hơn thì chuối sấy khô giòn được giới trẻ yêu thích được nhiều hơn. Chuối được cắt miếng mỏng vừa phải, rồi sấy kĩ cho đến khi thật giòn. Nhìn bên ngoài miếng chuối có màu nâu vàng tự nhiên, khi cho vào miệng thì có cảm giác giòn như bánh tráng. Dù sấy khô nhưng chuối vẫn giữ được vị ngọt của nó.

Ăn chuối khô có béo không?

Câu trả lời cho thắc mắc này là không vì bạn sẽ bất ngờ với những thứ có trong chuối. Dù được sấy khô nhưng trong chuối có một lượng chất xơ và kali, giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể bạn, không phải làm bạn béo lên mà còn giúp bạn giảm cân nữa đấy.